tapas et vins
18ème saison à LA CANTINE
de mars à OCTOBRE,
benjamin et son équipe vous accueillent sur leur terrasse ou en salle.
OUVERTURE LE JEUDI 2 AVRIL 2026, 18h
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MIAM
tapas faits maison
les tapas à la CARTE changent à CHAQUE saison !
les tapas
• Tortilla, aïoli / 8€
• Aubergine parmigiana / 12€
• Patatas bravas / 7€
• pimientos de padron / 8€
• burrata pesto roquette / 10€
• tomates du jardin, straciatella, huile au basilic / 9€
• Tentacule aïoli / 10€
• Tataki de thon, avocat, wasabi / 11€
• Pan con tomate et jambon / 9€
• Croquettes jambon / 8€
• Croque Monsieur jambon truffé, mozzarella / 10€
• gambas à la plancha / 10€
• Txistorra / 10€
• Tigre qui pleure / 9€
• Cœurs de canard / 9€
• Focaccia burrata, jambon truffé / 13€
• Manchego / 8€
• Planche charcuterie, fromage / 16€
les viandes
le Burger 15€
- Boeuf, cheddar, béarnaise avec patatas bravas
la côte de boeuf
400g / 35€ ou 1000g / 70€
- patatas bravas, salade verte
desserts
• Crème brûlée / 5€
• Pasteis de Nata / 6€
• Macaron tout chocolat / 7€
• soupe de fruits de notre jardin / 6€
• Pot de glace / 5€
chocolat, vanille, fraise, café, citron, caramel
SOIF
vinS
nous ne travaillons qu'avec des vins bio
majoritairement vendangés à la main
au verre 12.5cl 3€
bouteille 75cl ou 1L 18€ et +
au verre
• blancs : blanc / 3,5€ tharseo / 5€
• rosé : le coquin / 3,5€
• rouges : laguzelle / 3,5€ bufentis / 5€
bièreS
alaryk artisanale bio (béziers)
• pression blonde 25cl / 3,5€ - 50cl / 6,5€ - 1l / 12€
• pression blanche, ipa ou torpilleur 25cl 4€ / 50cl 7,5€ / 1l 14€
• bouteille alaryk 33cl blonde sans alcool / 6€
apéritifs et digestifs
cocktails 8€
• spritz
Aperol, crémant de Limoux, orange
• Gin tonic
Gin Bows, citron vert
• mojito
rhum, citron vert, menthe
• expresso martini
Vodka, café, liqueur de café
• virgin mojito - 6€
autres
• Kombucha citron, gingembre / 6€
• poiré André fabre (33cl) / 5€
• Muscat / 3,5€
• Sangria / 3€ verre - / 12€ pichet
• Salers / 3€
• Anisette / 2€
• Cartagène / 3,5€
• Armagnac Laballe / 6€
• Shot du jour / 4€
• Crème de menthe ou citron / 5€ verre - / 40€ bouteille
softS
• canette - 3€
• jus de fruit - 3€
• café court, LONG - 2€
• café DOUBLE, crème ou chocolat chaud - 3.5€
• thé - 2€
• eau minérale et à bulles 1L 6€
• sirop 1€
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16 AVENUE DE L'abbaye
11 160 caunes minervois
pour réserver :
• messenger
• ici directement sur google
horaires
LUNDI
18h30-00h
MARDI
11h30-15h
18h30-00h
mercredi
11h30-15h
18h30-00h
jeudi
11h30-15h
18h30-00h
VENDREDI
11h30-15h
18H-2h
SAMEDI
11H30-15h
18H-2h
DIMANCHE
11H30-15h
18H-00h
OUVERT
veilles et jours fériés aussi
